小孩青菜不吃就吃肉，水果不爱吃，爱吃零食怎么办？
1. 先从“接受的食物”入手，悄悄搭配
- 把青菜“藏”进熟悉的肉菜里：比如做肉丸、肉饼时加切碎的菠菜、胡萝卜、香菇；炖肉、炖排骨时放软烂的土豆、冬瓜、南瓜，让孩子在吃爱吃的肉时，自然摄入蔬菜。
- 用零食思维改造健康食物：把水果切成小块，和少量孩子爱吃的坚果（无过敏风险）、酸奶拌成“水果杯”；把胡萝卜、黄瓜切条，搭配低盐沙拉酱，当成“手指零食”，替代部分高糖高盐零食。
2. 减少零食干扰，帮孩子找回“正餐饥饿感”
- 固定零食时间：每天只在两餐之间（如上午10点、下午3点）给1次零食，量要少（比如1小把饼干、1个小水果），避免饭前1小时内吃零食，让孩子正餐时能感受到饥饿。
- 控制零食种类：逐步用天然零食替代加工零食，比如用烤红薯、蒸玉米替代薯片，用纯果汁（稀释）、水果干（无添加糖）替代糖果、饮料，减少味觉对“重口味”的依赖。
3. 让孩子参与“食物过程”，增加兴趣
- 带孩子一起选菜、做饭：比如让孩子选一种颜色的蔬菜（如“今天选绿色的西兰花还是紫色的茄子？”），或者帮忙洗蔬菜、摆盘子，孩子对自己参与的食物，接受度会更高。
- 给食物“起有趣的名字”：比如把“青菜”叫“能量小树叶”，把“苹果”叫“甜甜小太阳”，用游戏化的方式降低孩子对蔬菜、水果的抵触。
调整过程需要耐心，不要因为孩子一次不吃就批评，哪怕每天多吃一口青菜、半块水果，都是进步。可以观察下，孩子是完全不吃某类（比如绿叶菜），还是只是抗拒“生/硬”的口感呢？
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