食之有味：调节脾胃虚弱
中药助阵黄先生在国外工作，每年都有两个月的休假时间可以回国，但他这一次回到国内，最想办的一件事，就是看病。因为在国外工作的时候，他曾被查出血脂过高而且伴有严重的脾胃虚弱症状，虽然国外的医生也给他开了些药，但血脂控制得一直不是很理想。他就趁着回国度假的机会，赶紧来找我看病。黄先生虽然常年在外，但一直都吃不惯外国的食物，每次一见到中国餐馆，就立即进去饱餐一顿。他问我，是不是因为饮食习惯不好，常常暴饮暴食，才会造成血脂高。我告诉他，他的饮食习惯不但会对正常脾胃功能造成伤害，而且还会因此导致血脂过高。可能是由于应酬过多，压力过大，或天生体质欠佳，或过于劳累，直接导致脾胃变虚，运化功能变差，痰湿容易阻塞在经络、血液之中，久而久之，就以血脂高的形式表现出来罢了。细问之下，我才知道黄先生平时还偶尔有心慌、憋气、乏力的症状，这些不适通过服用丹参滴丸一类的成药就能缓解。其实这些不适也和血脂高有关，是心肝功能受损的前兆，所以我赶紧为其开了楂花降脂膏，以求行气活血，保肝降脂。黄先生假期结束后，准备回到国外工作之前来看了我一次，告诉我他身体的不适症状都消失了，自己复查了血脂，恢复到了正常值，问我能不能给他开点成药他好带着，这样他到国外之后就可以防止血脂高再复发。我为他开了点成药，嘱咐他一定要有良好的饮食习惯，先把脾胃照顾好了，其他的病痛就容易治了。楂花降脂膏水煎药：赤芍100克、桃仁100克、红花100克、生山楂100克、枸杞子100克、姜黄100克、茵陈100克、金钱草100克、白梅花100克、白芍100克、柴胡100克、黄芩100克。成膏药：阿胶200克。调味药：冬虫夏草（研粉）10克、干梅肉（切碎）60克、荆花蜜100克。制作方法：先将阿胶加入黄酒中浸泡一日。隔日，将水煎药煮2次，每次煎出300毫升药液；将浸泡好的阿胶放入蒸锅蒸熟烊化；然后将水煎药液同烊化胶混合搅匀，上火熬煮15分钟，和匀，装入洁净干燥的器皿之中，存放于冰箱。此为一个月左右的膏滋量。用药加减原则：心慌胸痛者，加丹参、珍珠母、龙骨活血镇心安神；睡眠质量下降者，加柏子仁、炒枣仁、夜交藤养心安神；汗出较多者，加生脉散（党参/太子参+麦冬+五味子）以益气养阴敛汗。服用方法：温水兑服，一次2匙（约10毫升/匙），头两周早、晚饭后各1次，后两周隔一日的中饭后服用1次。连续服用1个月。功效：行气活血，保肝降脂。注意事项：本方有行气活血的作用，因此，气血亏虚之人不适用。另外，有胃食管反流、消化道溃疡病史者，需去掉阿胶，并将水煎药的煎煮时间延长为2至3小时。
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