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每日一膳丨妙用身边这一物，轻松缓解便秘、畏寒怕冷、腰膝酸软~

2023.01.20 419阅读 评论数 0 3

       便 秘

    面对病毒，我们该如何更好地保护自己？辨别各类体质，选对食材搭配，针对常见病证，定制药膳处方，中医食养，吃出健康。
    今天给大家介绍便秘的药膳辅助治疗。外感过后有不少人会觉得大便不畅，即排便时难以畅爽，便后难以轻松。这种情况从中医的角度一般分为五大类型，第五类型的特点是大便排出困难，伴有小便清长、面色白、腹中冷痛、腰膝酸冷等表现。


　      今日推荐

        白萝卜丝涮羊肉


材料：

羊肉200克，白萝卜300-500克，生姜适量，食盐、胡椒粉少许。


做法：

（1）白萝卜切丝；生姜去皮切丝；羊肉切片。


（2）将白萝卜丝放入沸水中煮5-10分钟，然后放入生姜丝、羊肉片涮熟，加食盐、胡椒粉调味即可。


点评：

“冬吃萝卜夏吃姜”，寒冬时节，人们喜进食温补食材，而此类食材进食过多，则易有腑气不通、排便不畅的情况。羊肉能益精血，搭配健运脾胃、下气化痰的白萝卜，能补而不滞、补而不燥、补而不腻。此菜品能缓解气虚、阳虚、血虚、精血等虚人常见的便秘、畏寒怕冷、手足怯冷、腰膝酸软等不适，亦适合大众保健食用。


小贴士：

本品为养生调理药膳，不能代替药物使用。


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