干燥一碗粥——珠玉二宝粥

2023.12.18 700阅读 评论数 0 0
最近天气比较干冷。

《内经》有言:春夏养阳,秋冬养阴。

到了秋天就要注重人阴分的保养,除了多喝点温水,大米粥,小米粥以外还要喝点其他什么杂粮粥来养护我们的阴分?

我比较推荐民国的一碗神仙粥叫珠玉二宝粥。

具体怎么样的做法呢?我们来介绍一下。

准备生山药60克,薏苡仁60克。尽量捣碎一些,冷水泡半个小时,然后大火煮开转小火炖一个小时,煮至烂熟。煮好后可以放冰糖调味,当然不放冰糖也是可以的。

具体用哪种山药呢?买菜市场的菜山药也行,有条件的买焦作怀庆府的铁棍山药更好。

我们来讲讲为啥用这两个普普通通的东西就能补养阴分?

因为山药和薏苡仁都是清补肺脾二脏的东西,不仅是药更是粮食更是食物。

如果单单用山药来煮吃喝,时间长了比较滋腻,如果单单用薏苡仁呢,时间长了又比较渗利身体的水分。

所以两个同时进行使用,可以弥补彼此的弊端和不足。

然后加上润肺止咳补中和胃的冰糖,咱们服用以后不仅可以充饥又可以疗养疾病,比如脾肺阴虚引起的咳嗽气喘,不想吃饭,虚热咳嗽等症状都可以用此药食同源方法。

大家快去试试吧。
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