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百草之山药的作用和临床应用

2021.08.25 2672阅读 评论数 3 14
朱亚甲2021-08-25


山药是一个极具营养价值、药用价值的、药食同源的药物。其实不仅医用，食疗也经常用到。

 山药是很常见的药物，也可以说是食物。含有丰富的淀粉、皂苷、黏液质、胆碱、糖蛋白和多种氨基酸。


  现代药理研究说

  山药具有提高免疫功能、改善消化功能、降血糖、降血脂、抗氧化、延缓衰老、抗肿瘤、抗突变、促进肾脏再生修复、调节酸碱平衡等药理作用。

  张锡纯：

  山药色白入肺，味甘归脾，液浓益肾，能滋润血脉，固摄气化，宁嗽定喘，强志育神，性平可以常服多服。宜用生者煮汁饮之，不可炒用，以其含蛋白质甚多，炒之则其蛋白质焦枯，服之无效。若作丸散，可轧细蒸熟用之。处方编中一味薯蓣饮后，附有用山药治愈之验案数则可参观。

  神农本草：

  气味甘、平，无毒。主伤中，补虚羸，除寒热邪气，补中，益气力，长肌肉，强阴。久服耳目聪明，轻身，不饥，延年。

图片


我比较熟悉的各家在临床中对山药的运用   

  （a）山药提高免疫作用：所以玉屏风散、加味桂枝汤、张锡纯用石膏+山药。


  （b）山药改善消化功能，主要是治疗脾阴不足，比如参苓白术散中用山药。罗鼎天发现，淮山药对急性酒精性胃粘膜损伤大鼠的胃粘膜具有保护作用。

  李树英等研究发现，山药可以一直正常大鼠胃排空运动和肠推进运动，也能明显对抗苦寒泻下药引起的大肠胃肠亢进。能缓解胃肠平滑肌痉挛及对抗神经介质的作用。

  实验室也发现山药能增强小肠的吸收功能，一直血清淀粉酶的分泌。


  （c）山药可以降血糖降血脂，能提高肝糖原和心肌糖原含量，促进血糖利用，恢复糖尿病小鼠的胰岛素分泌水平，还可以降低胰高血糖素水平，增加组织对胰岛素的敏感性，改善胰岛素信号传导，其中起主要作用的是山药多糖。

   比如张锡纯治疗消渴，就经常用到山药。

  而降血脂我目前没有在单方中见到，但是在复方调理中，患者血糖血脂血压都能逐渐恢复正常。


  （d）延缓衰老、抗氧化，比如实验室中，对小鼠急性肝损伤有改善作用，因其抗氧化、能清楚自由基和增强机体清除自由基的能力。而我自己的体会是，长期少量的食用山药，可以使皮肤更加透亮。


  （e）抗肿瘤、抗突变作用、促进肾脏再生修复

  抗肿瘤作用，比如瓜蒌瞿麦丸之类肾癌，还有就是在肾脏复形质中，经常用到山药。而实验室中，会发现对减轻肾脏再灌注损伤和促进肾脏再生修复方面有显著作用。

  山药的抗肿瘤作用，在实验室中，对B16黑色素瘤和Lewis肺癌都有显著的抑制作用。


  （f）调节酸碱平衡，尤其对呼吸系统有中药影响。比如张锡纯在热病后期导致的肺叶津枯导致的虚喘虚嗽，甚至可以单用山药来治疗。


  我在临床中对山药的应用：

①怕风、容易感冒的

  急则温之用麻黄附子甘草汤，患者补之用薯蓣丸、肾气丸。但是温补兼施就用麻附甘加山药地黄这些，如果觉得病人可以食疗，那就是让他回去吃山药，每天拇指长的山药，蒸在饭上，每天1-2次，一般一个月作用能见效，虚损严重的2个月也能见效了。

  当然反复感冒如果不是肾虚的，如果是气虚的，也可以用桂枝汤、玉屏风散合上山药。

 ②月经病、带下病中

  包括一般的霉菌性阴道炎、甚至肾虚比较明显的HPV感染，月经病中的经期时间长、月经周期短、月经量大，都会用到山药。

  ③外感热病中

  仿照张锡纯的山药+石膏。

 ④肾病中

  尤其是肾病综合征的慢性调理中，慢性尿路感染。

  ⑤食疗中的作用

  山药对皮肤有改善作用，应该是抗氧化、帮助清除自由基有关系的。


  当然除了食疗，其实治病的时候，用的是复方，不能说全部是山药的功能。

  不过呢，我们还是可以平时多吃点山药，无病防病、有病治病，山药多吃点、少吃点都不会有什么害处，是一个老少皆宜的很平和、又很有营养价值的食物、药物。

  比如我们那边也是一块种植山药的风水宝地，没到收山药的季节，女人们总是舍不得那些碎块的山药，都捡回来熬粥喝，所以没到秋天，他们就会反馈，吃了山药，晚上起夜次数都减少了。足以可见其功效。

  【当然脾虚湿气很重的，吃了山药可能有碍消化，导致胃胀、腹满，甚至长胖】

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评论
  • 姚亮 资质认证

    学习了

    2022-02-22 08:13 评论数 0 0
  • 赵丽霞 资质认证

    讲的很全面

    2022-01-31 09:20 评论数 0 0
  • 刘宁飞 资质认证

    从现代医学和传统中医两方面来订阐述山药的医疗功效，更能让当代人去理解和学习运用。

    2021-12-30 08:26 评论数 0 0
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