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漫谈橘皮

2021.08.21 738阅读 评论数 7 24


橘皮也就是陈皮了，健脾胃，进食饮，古之用于此等重者，少则一两，多则二斤。



橘皮健胃消食，是曰其有降气作用，经言胃气以降为顺，可见后世之破气实不妥矣！


而今之陈皮供应量大，因供求关系，故而以现代工具烘干而入药，其功逊也，此乃临证所验，非纸上臆测耳。

曾有君戏谑曰：今之节奏快，陈皮久陈实不能与时俱进也，陈皮烘干可相应成章，甚合人之事理耳。

余叹然无语，若如此说于事理似通，然于临证愈疾，差之毫厘，谬以千里也。难怪乎传统陈皮者，一两竟金至数百，岂知斯之寻常常见之药耳，钱不过数角，然金至数百者，足见其物稀耳。非陈皮乏也，乃陈皮不尊古法炮制，而守古制法寥寥无几也。



基于此，余临证慢性胃炎，胃弛缓症等病，见干呕，哕逆，胃胀消化不良等情形每于对证方药中重加陈皮而屡试不爽耳。




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