秋季吃石榴养生又治病
(1) 石榴的营养成分:
秋天为石榴收获的季节,当季水果的营养成分充足,且石榴口味酸甜,此时吃石榴能促进食欲,在一定程度上还有助于抗氧化、补充营养、调节胃肠功能、润肺等,但通过食物并不能达到治疗的效果,想要明显改善以上问题仍需就医进行相应治疗。石榴主要含有的成分包括碳水化合物、蛋白质、膳食纤维,以及钙、磷等营养元素,还有维生素B2、维生素C、有机酸、石榴多酚等,所以是一种营养价值较高的水果。
1、促进食欲:石榴含有石榴酸等多种有机酸,有助于促进胃酸分泌,帮助食物消化吸收,从而增进食欲。
2、抗氧化:石榴中丰富的花青素、石榴多酚、维生素C具有抗氧化性,适量食用可以帮助减少黑色素沉积,起到一定的美白作用。 3、补充营养:石榴中含有多种维生素,如维生素B2、维生素C等,有助于补充身体所需的营养物质,维持机体健康。
4、调节胃肠功能:味道较酸的石榴中含有主富的鞣质、生物碱、熊果酸等成分,长期适量食用有助于改善胃肠内菌群环境,调节胃肠功能。
5、润肺:石榴归肺经,中医认为其有生津、止烦渴的作用,还含较多的水分及糖分,长期适量食用后可有助于润肺,但糖尿病患者需控制进食石榴的量,避免血糖控制不佳。
(2)治病作用:
1、石榴治疗烧、烫伤
材料:石榴皮、麻油。
做法:①将石榴皮烘干、研末;②加入麻油调成糊状;③敷于伤疤处,用纱布固定;④每天换一次药,连敷三到五天。
2、石榴治疗鼻出血
材料:石榴花。
做法:①将石榴花晒干,研末,备用;②鼻出血时,去少许石榴花末吹入鼻孔。
3、石榴治疗湿疹
材料:新鲜石榴嫩叶。
做法:①将石榴叶放入清水中煎煮;②熬好后过滤取汁水;③用汁水熏洗患处;④每天两次,熏洗一周。
4、石榴治疗消化不良
材料:新鲜石榴皮50克,山药30克,鸡内金10克。
做法:①将石榴皮、山药、鸡内金一起混合,捣烂成糊状②将药糊敷在神厥穴上,用纱布固定:③每隔24小时换一次药。
5、石榴治疗中耳炎
材料:石榴皮,冰片,双氧水,消毒棉签。
做法:①将石榴皮烘干,研成细末;②在石榴皮末中加入少量冰片调和;③用双氧水将耳朵里的脓液清洗干净④用棉签将耳内擦拭干净; ⑤将石榴皮和冰片的药粉吹入耳内,每天一次。
(3)石榴的功效与作用
1、美容肌肤红石榴中富含矿物质,并具有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素,还含有亚麻油酸,维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华,能迅速补充肌肤所失水份,令肤质更为明亮柔润。
2、广谱抗菌
石榴对志贺氏痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用,对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。
3、预防心血管疾病
石榴中含有高水平抗氧化剂,可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用,达到延缓衰老、预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的效果,甚至比红葡萄酒的效果更佳。
4、收敛,涩肠
石榴味酸,含有生物碱、熊果酸等,有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。
5、驱虫杀虫
石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱,对人体的寄生虫有麻醉作用,是驱虫杀虫的要药,尤其对绦虫的杀灭作用更强,可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。
6、止血,明目
石榴花性味酸涩而平,若晒干研末,则具有良好的止血作用,亦能止赤白带下。
杨家强主任撰稿
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